Café do Jacu
Café raro e exótico. Com perfil sensorial floral intenso, frutas frescas e salada de frutas, acidez de abacaxi, sabor único e intenso. O jacu é uma ave nativa no Brasil que se alimenta de cafés maduros, extremamente doces. Os cafés consumidos pela ave passam por um processo fermentativo no trato intestinal do animal e são excretados.
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